それいけ！ラーメンショップ 3店目 幸手 金田亭
"ラーメンショップ"Twitterのトレンド入りおめでとうございます！
そんな訳で、それいけ！ラーメンショップ3店目は 幸手 金田亭です。
毎回思うのだが徒歩だと時間掛かる
そんな訳でこの日は埼玉県の幸手市にやってまいりました。最寄りの駅は、東武線の幸手駅です。
毎回思うのですが、ラーメンショップって駅から結構遠いんですよね。ロードサイドにある店だから当たり前なのですが、徒歩勢としては中々ツライ。まあ、徒歩でラーメンショップに行くのもアホなんですがね笑
こちらが店の外観です。看板がおニュー。
※ちなみにこの日はコロナで外出自粛が出る前に行きました。
豚トロチャーシューが気になるが…
ここのラーメンショップは珍しく食券制です。そしてめちゃくちゃ気になるのが一番右の豚トロチャーシュー麺。これはここのオリジナルメニューですね。
「くそー！めっちゃ食いたい！食いたい！」
そんな昂る欲求を抑えつつ、ここは当初の通りネギラーメンの単品を頼みます。
甘めスープと硬めの麺
という訳で早速ネギラーメンを注文。ここのネギラーメンは海苔とワカメとチャーシューのほかにメンマも入っています。これまでの中で一番ボリュームがあるかも…
そして実食。まずはスープを一口。ん！ほんのり甘い…？ラーショはややジャンキーでしょっぱめな味がするのが普通なのですが、ここのスープは甘みを感じる上品な仕上がりとなっています。そして麺は硬め！硬い麺は僕好みですねー。特にこってりしたスープに硬い麺は良く絡みますので。
チャーシューがバチクソに美味い
そしてそして、なんと言ってもチャーシューがめちゃくちゃ美味いんですよ！口の中に含むとホロっと肉が崩れてとろけるのですよね。こういうチャーシューってどうやって作っているのでしょうか？家で作ろうとしてもガチガチに固まってしまうのですよね…
くそー！こんな美味いチャーシューが出て来るならますます豚トロチャーシューが気になってしまうではないか！
バランスの取れた味
ここのネギラーメンは全体的に油、味の濃さのバランスが良く、完成度が高いように思いました。ジャンキーさを求める方にはちょっと物足りないかもしれませんが、普通に美味しいラーメンを食べたい方は是非。
そんな訳で、ネギラーメン以外のメニューを惜しみつつ店を後にしました。
ごちそうさまでした！
スープの濃さ
★★☆
ネギの濃さ
★★☆
油の量
★★☆
麺の固さ
★★★
